タチウオフライ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タチウオにサクサクの衣をつけ、きつね色に揚げた一品です。レモンを添えるとあっさりした味わいが引き立ち、ご飯と一緒に食べる夕食によく合います。
海鮮 · 調理 30分
栄養(1人分 242.7g): 721.1kcal · たんぱく質 30.4g · 炭水化物 26.2g · 脂質 52.5g · ナトリウム 569.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タチウオの水気をしっかり拭き取ると、衣がべたつきません。
コツ: 衣をつけてから5分ほど置くと、パン粉がタチウオによくつきます。
コツ: 身が崩れやすいので、フライ返しで一度だけそっと裏返します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 太刀魚 — 2 切れ
- 小麦粉 — 2 大さじ
- パン粉 — 3 大さじ
- サラダ油 — 3 大さじ
- レモン — 0.3 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ