太刀魚のフライ入りキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリッと揚げた太刀魚の身をご飯やたくあん、野菜と一緒に巻いたキンパです。香ばしい魚の身と甘酸っぱいたくあんがよく合い、満足感のあるランチのお弁当にぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
栄養(1人分 361.8g): 616.1kcal · たんぱく質 26.8g · 炭水化物 65.8g · 脂質 25.6g · ナトリウム 594.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 太刀魚は揚げる前にもう一度骨が残っていないか確認し、大きな骨はピンセットで取り除いてください。
コツ: ご飯を海苔の端まで厚く広げないと、巻くときに具が押し出されにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 太刀魚の身 — 80 g
- ご飯 — 0.8 カップ
- キンパ用海苔 — 1 枚
- たくあん — 25 g
- にんじん — 20 g
- きゅうり — 20 g
- 卵 — 0.5 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- パン粉 — 2 大さじ
- 食用油 — 1.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ