カルビタン麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カルビタンのスープにそうめんとやわらかなカルビ肉を入れて食べる、温かい麺料理です。濃厚であっさりしたスープに大根と長ねぎの香りが合わさり、冬の昼食やしっかり食べたい夕食によく合います。
麺 · 調理 45分
栄養（1人分 694.5g）: 607.1kcal · たんぱく質 28.1g · 炭水化物 55.7g · 脂質 26.8g · ナトリウム 2591mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんはスープで長く煮ず、別にゆでておくとスープが濁りません。
コツ: 牛骨スープの塩気が強いときは、しょうゆと塩を少しずつ加えて調整します。
コツ: カルビを先にゆでて脂を取り除いておくと、スープがすっきり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛カルビ — 100 g
- ゆでた素麺 — 180 g
- 牛骨スープ — 300 ml
- 大根 — 60 g
- 長ねぎ — 30 g
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ