カルビタン弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カルビタン弁当は、やわらかく煮た牛カルビと澄んだスープに、ご飯とカクテキを添えた一食です。香ばしい肉とあっさりしたスープに、歯ごたえのある酸味のきいたカクテキがよく合い、昼食や夕食にしっかり楽しめます。
弁当・簡単ごはん · 調理 150分
栄養（1人分 1026g）: 906.4kcal · たんぱく質 37.4g · 炭水化物 79.2g · 脂質 45.2g · ナトリウム 908.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛カルビを一度下ゆでしてから、鍋と肉を洗うとスープがより澄みます。
コツ: 弁当にする場合は、スープとカクテキを別々に詰め、食べる前にスープを十分に温めます。
コツ: スープの表面に浮いた脂は、少し冷ましてから取り除くと簡単です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛カルビ — 180 g
- 水 — 500 ml
- 大根 — 60 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- しょうが — 3 g
- 粒こしょう — 5 個
- 塩 — 1 g
- ご飯 — 1 杯
- カクテキ — 50 g