牛カルビのにんにく焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛カルビをにんにくと一緒に焼き、香ばしい肉の風味とにんにくの香りを楽しむ一品です。仕事帰りの夕食にも、軽くお酒を楽しみたい日のつまみにもよく合います。

焼き・炒め · 調理 15分

コツ: カルビは重ならないようにフライパンに広げると、肉汁を閉じ込めながら表面をこんがり焼けます。

コツ: にんにくは焦げやすいので、最初から強火にせず、中強火でじっくり火を通します。

コツ: 肉を長く漬けると味が濃くなりやすいため、5〜10分ほどで十分です。

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材料（1人分）