カルビチム冷麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カルビチム冷麺は、冷たくて酸味のある冷麺に、甘辛くやわらかなカルビチムを添えて食べるメニューです。冷たい麺と濃厚な肉の味わいが合わさり、しっかり食べたいときにぴったりです。
麺 · 調理 35分
コツ: カルビチムは前もって煮て冷蔵しておくと、麺をゆでている間に手軽に準備できます。
コツ: 麺は冷水でしっかり洗ってぬめりを取ると、コシが出ます。
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材料（1人分）
- 葛冷麺の麺（ゆでたもの） — 180 g
- トンチミのスープ — 300 ml
- 牛カルビ — 120 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 10 g
- きゅうり — 20 g
- 卵 — 0.5 個