カルビ煮込みのおにぎり弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く煮込んだ牛カルビを細かくほぐし、ご飯と一緒に握ったおにぎり弁当です。にんじんとごぼうの食感がアクセントになり、冬の昼食やしっかり食べたい夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 75分
栄養(1人分 560.5g): 732.8kcal · たんぱく質 25.4g · 炭水化物 82.4g · 脂質 31g · ナトリウム 1337.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱すぎるとおにぎりが崩れやすいので、5分ほど冷ましてから握ります。
コツ: カルビの煮汁は一度に加えず、少しずつ混ぜるとご飯がべたつきません。
コツ: おにぎりをラップで包んで形を整えると、通勤や外出用のお弁当に詰めやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛カルビ — 100 g
- ご飯 — 1 杯
- にんじん — 35 g
- ごぼう — 30 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 かけ
- しょうが — 3 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 150 ml