カルビ釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビとなつめを米と一緒に炊き、甘い香りと肉のうまみがしみ込んだ釜飯です。温かくて食べごたえがあり、特別な日の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 370.2g）: 766.6kcal · たんぱく質 24.4g · 炭水化物 92.8g · 脂質 30.5g · ナトリウム 1333.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛カルビは脂の多い部分を少し取り除くと、ご飯がくどくなりません。
コツ: 釜飯は蒸らしている間に水分が全体に行き渡るので、すぐにふたを開けないほうがおいしく仕上がります。
コツ: なつめは半分に切って種を取り除いてから入れると、ほのかな甘みがご飯によくしみ込みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 90 g
- 牛カルビ肉 — 100 g
- 干しなつめ — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g
- 水 — 120 ml