갈비살비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

갈비살을 구워 나물과 밥에 올리고 고추장 양념으로 비벼 먹는 든든한 한 그릇이에요.

갈비살을 구워 나물과 밥에 올리고 고추장 양념으로 비벼 먹는 든든한 한 그릇이에요. 달큰하고 고소한 갈비살에 아삭한 콩나물과 부드러운 시금치가 어우러져 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 489.5g): 열량 883.2kcal · 단백질 29g · 탄수화물 92.4g · 지방 41.8g · 나트륨 1718.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 갈비살은 팬에 겹치지 않게 펼쳐야 수분이 덜 생기고 노릇하게 익어요.

팁: 고추장은 한 번에 다 넣지 말고 절반부터 섞으면서 간을 맞추면 좋아요.

팁: 나물의 물기를 충분히 빼야 밥이 질어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료