なすとトマトの蒸し煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 341.7g）: 115.9kcal · たんぱく質 3.9g · 炭水化物 15.8g · 脂質 5.3g · ナトリウム 508mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: トマトから水分が出るので、水を別に加えなくても大丈夫です。

コツ: なすは薄く切りすぎると煮崩れしやすいので、厚さ1cmほどに切ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• なす — 1 個
• トマト — 1 個
• にんにく — 1 かけ
• オリーブオイル — 1 小さじ
• 塩 — 0.3 小さじ
• こしょう — 1 つまみ

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