なすとレンズ豆のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
なすとレンズ豆、トマトを一緒に盛り付けた、あっさりしたサラダです。焼きなすのやわらかな食感とレンズ豆のほくっとした味わいに、トマトのさっぱり感がよく合います。軽い昼食をとりたいときや、暑い日の付け合わせにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: なすは重ならないように焼くと、表面に均一な焼き色がつきます。
コツ: レンズ豆は水気をしっかり切ると、サラダが水っぽくなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- なす — 1 個
- ゆでレンズ豆 — 0.5 カップ
- トマト — 0.5 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ