焼きなすの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

なすをこんがり焼き、しょうゆだれでさっと和えた副菜です。やわらかくあっさりした味わいで、夏の夕食に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 190g）: 126.5kcal · たんぱく質 3.4g · 炭水化物 9.3g · 脂質 8.9g · ナトリウム 800.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすを何度もひっくり返さないと、表面がこんがり焼けます。

コツ: 焼きなすが熱いうちにたれを加えると味が早くなじみますが、強く混ぜるとなすが崩れることがあります。

コツ: フライパンの代わりにエアフライヤーを使う場合は、190℃で8〜10分加熱してもよいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）