가지불고기비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 가지와 달콤짭짤하게 볶은 불고기를 밥 위에 올리고, 채소와 고추장 양념을 곁들여 비벼 먹는 한 그릇이에요.

구운 가지와 달콤짭짤하게 볶은 불고기를 밥 위에 올리고, 채소와 고추장 양념을 곁들여 비벼 먹는 한 그릇이에요. 가지는 부드럽고 고기는 촉촉해요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 558g): 열량 644.7kcal · 단백질 27.8g · 탄수화물 89.4g · 지방 18.2g · 나트륨 1718.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지는 팬에 겹치지 않게 놓고 구우면 물기가 덜 생겨요.

팁: 고추장은 먼저 조금 넣고 맛을 본 뒤 더해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료