なすと魚のしょうゆ漬け丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼きなすと塩気のある魚のしょうゆ漬けをご飯にのせて食べる丼です。なすはやわらかくジューシーで、魚のしょうゆだれがご飯にしみて、甘みとうまみが広がります。夏の夕食に手軽に一品食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
コツ: 魚のしょうゆ漬けは塩気が強いことがあるので、先に味見をしてしょうゆの量を調整します。
コツ: なすを焼くときにふたをすると、中までしっとり火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- なす — 1 個
- 塩漬けの白身魚 — 40 g
- 小ねぎ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ