ナスと豆腐の甘辛揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おかず・常備菜 · 調理 25分

栄養（1人分 297g）: 362.7kcal · たんぱく質 15.1g · 炭水化物 27.9g · 脂質 21.8g · ナトリウム 446.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、片栗粉が薄くつき、表面がこんがり焼けます。

コツ: たれは焦げやすいので、具材に火が通ってから弱火で手早くからめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• なす — 0.5 個
• 豆腐 — 0.3 丁
• じゃがいもでんぷん — 1 大さじ
• 食用油 — 1 大さじ
• コチュジャン — 0.5 大さじ
• 醤油 — 0.5 小さじ
• はちみつ — 1 小さじ
• にんにく — 1 個
• いりごま — 0.5 小さじ

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