가지 된장불고기밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
촉촉하게 볶은 가지와 된장 양념 소불고기를 따뜻한 밥에 곁들인 도시락이에요.
촉촉하게 볶은 가지와 된장 양념 소불고기를 따뜻한 밥에 곁들인 도시락이에요. 구수하고 짭조름한 맛에 가지의 부드러운 식감이 어우러져, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
도시락·간편식 · 조리 20분
영양(1인분 416g): 열량 489.7kcal · 단백질 22g · 탄수화물 73g · 지방 10.7g · 나트륨 508.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 가지는 너무 얇게 썰지 않으면 볶을 때 모양이 잘 남아요.
팁: 도시락으로 챙길 때는 볶은 재료를 한 김 식혀 밥 옆에 담으면 밥이 덜 질척해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 소고기(살코기) — 80 g
- 가지 — 0.5 개
- 된장 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 대파 — 0.3 개
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술