カレイのシッケビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

カレイのシッケビビンバは、酸味とピリッとした風味のカレイのシッケに、温かいご飯とシャキシャキの野菜を混ぜて食べる東海岸風の一品です。食欲がないときや、いつもと違う海鮮ビビンバが食べたい日のランチや夕食によく合います。

海鮮 · 調理 10分

栄養(1人分 368g): 477.6kcal · たんぱく質 15.1g · 炭水化物 78.6g · 脂質 10.4g · ナトリウム 484.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カレイのシッケは大根と汁ごと加えると、酸味としっとりした食感が生きます。

コツ: ご飯が熱すぎると野菜がしんなりするので、1〜2分冷ましてから混ぜます。

コツ: カレイのシッケには塩気があるので、しょうゆや塩は最初に加えないのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯(白米) — 210 g
  • カレイのシッケ — 70 g
  • きゅうり — 40 g
  • 大根 — 30 g
  • 万能ねぎ — 10 g
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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