カレイのシッケご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カレイのシッケご飯は、甘酸っぱく塩気のある発酵カレイ「シッケ」を温かいご飯と韓国のりに添えて食べる一品です。発酵魚のうま味とご飯のあっさりした味わいがよく合い、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 5分
コツ: シッケは味が濃いことがあるので、最初は目安の量より少なめにのせ、味を見ながら足してください。
コツ: ご飯が熱すぎるとシッケの歯ごたえが弱まることがあるので、少し冷ましてからのせてもいいですよ。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- カレイの発酵塩辛 — 3 大さじ
- 韓国のりフレーク — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ