カレイのレモン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カレイにレモンの香りを添えて、こんがり焼き上げたあっさりした魚料理です。さわやかな味わいで、春や夏の夕食、軽めの昼食によく合います。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 171.2g): 262.3kcal · たんぱく質 33.3g · 炭水化物 2g · 脂質 10.1g · ナトリウム 514.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カレイの身が薄いと、裏返すときに崩れやすいので、幅広のフライ返しを使ってください。
コツ: レモンの香りをしっかり出したい場合は、仕上げにレモンの皮を少しすりおろして加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- カレイの切り身 — 150 g
- レモン — 0.3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- パセリ — 1 g