カレイの刺身入り冷製スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 579g）: 281.8kcal · たんぱく質 29.5g · 炭水化物 24.1g · 脂質 5.7g · ナトリウム 725.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カレイの刺身は冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前にスープと合わせると食感が保てます。

コツ: スープは最初から濃い味にせず、酢とコチュジャンを少しずつ加えて好みに調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• カレイの刺身 — 120 g
• きゅうり — 0.5 個
• 梨 — 0.3 個
• コチュジャン — 1 大さじ
• 酢 — 1.5 大さじ
• 砂糖 — 1 小さじ
• にんにく — 0.5 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ
• 冷水 — 0.8 カップ
• 氷 — 0.5 カップ

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