カレイとわかめの釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カレイとわかめを米と一緒に炊き、しょうゆだれを添えるあっさりした釜めしです。やわらかな魚の身とわかめの歯ごたえがよく合い、昼食や夕食にゆっくり食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 459.6g）: 742.5kcal · たんぱく質 34.5g · 炭水化物 120.9g · 脂質 9g · ナトリウム 1641.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米を浸水させたあと水を切ると、炊くときの水加減がしやすくなります。
コツ: カレイの身は火を通してからご飯にさっと混ぜると、崩れにくくなります。
コツ: たれは一度にかけず、食べる分だけ少しずつ添えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- カレイの切り身 — 100 g
- 乾燥わかめ — 2 g
- 水 — 180 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 5 g
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 2 g
- 塩 — 0.3 g