カレイの刺身丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カレイの刺身丼は、ご飯に薄切りのカレイの刺身と野菜をのせ、コチュジャン酢みそで混ぜて食べる一品です。淡白な刺身とシャキシャキした野菜に、甘酸っぱくピリ辛のたれがよく合い、さっぱりとした味わいです。
カレイの刺身丼は、ご飯に薄切りのカレイの刺身と野菜をのせ、コチュジャン酢みそで混ぜて食べる一品です。淡白な刺身とシャキシャキした野菜に、甘酸っぱくピリ辛のたれがよく合い、さっぱりとした味わいです。暑い日の昼食や、軽く済ませたい夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 430.8g): 534.3kcal · たんぱく質 29.9g · 炭水化物 79.1g · 脂質 7.7g · ナトリウム 608.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カレイの刺身は食べる直前にのせると、よりさっぱりした食感を楽しめます。
コツ: たれは少しずつ加えて混ぜ、好みに合わせて足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- カレイの刺身 — 100 g
- サンチュ — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- かいわれ大根 — 0.1 つかみ