カレイの照り焼き丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あっさり焼いたカレイをご飯にのせ、甘辛いしょうゆだれを添えた丼です。身がやわらかく、たれの香りも控えめなので、平日の手軽な昼食や夕食によく合います。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 365.2g): 550.5kcal · たんぱく質 33.5g · 炭水化物 69g · 脂質 11.6g · ナトリウム 1076.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カレイの水気をしっかり拭き取ると、フライパンで皮がきれいに焼けます。
コツ: たれは煮詰めすぎるとしょうゆが焦げやすいので、仕上げにさっと塗ります。
コツ: カレイの身をほぐしてご飯と一緒に食べると、たれがよくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- カレイ — 120 g
- ご飯 — 210 g
- しょうゆ — 2 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 0.3 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 g
- 食用油 — 1 小さじ