カレイの味噌焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カレイに風味豊かな味噌だれを塗り、こんがり焼いた魚料理です。淡白な身にほどよい塩気と香ばしさがしみ込み、ご飯のおかずによく合います。手軽な夕食のおかずを作りたいときにおすすめです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 195.8g): 304.3kcal · たんぱく質 40.8g · 炭水化物 5.1g · 脂質 9.4g · ナトリウム 724.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌の塩気は商品によって違います。最初は薄く塗り、足りなければ食卓で添えてください。
コツ: たれは焦げやすいので、強火ではなく中弱火でじっくり焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- カレイ — 1 個
- 味噌 — 1 小さじ
- みりん — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ