가자미된장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
가자미에 구수한 된장 양념을 발라 노릇하게 구운 생선 요리예요. 담백한 살에 짭짤하고 고소한 풍미가 배어 밥반찬으로 잘 어울려요.
가자미에 구수한 된장 양념을 발라 노릇하게 구운 생선 요리예요. 담백한 살에 짭짤하고 고소한 풍미가 배어 밥반찬으로 잘 어울려요. 간단한 저녁 반찬이 필요할 때 만들기 좋아요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 195.8g): 열량 304.3kcal · 단백질 40.8g · 탄수화물 5.1g · 지방 9.4g · 나트륨 724.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음에는 얇게 바르고, 부족하면 식탁에서 곁들여요.
팁: 양념이 쉽게 탈 수 있으니 센 불보다 중약불로 천천히 구워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 가자미 — 1 개
- 된장 — 1 작은술
- 미림 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술