カレイの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カレイに塩を軽く振ってこんがり焼いた、あっさりした魚のおかずです。表面はパリッと、身はやわらかく、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。手軽な夕食や、しっかり食べたい昼食のおかずによく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 187g): 298.8kcal · たんぱく質 39.8g · 炭水化物 0.5g · 脂質 11.2g · ナトリウム 1253.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 魚の水気をしっかり拭くと、フライパンにくっつきにくくなり、表面もよりパリッと焼けます。
コツ: 裏返すときは身が崩れないよう、幅の広いフライ返しを使います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- カレイ — 1 尾
- 塩 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ