カレイの煮付けレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

カレイの煮付けは、淡白なカレイとやわらかく煮た大根に、ピリ辛のたれをしみ込ませたご飯のおかずです。温かい煮汁としっとりした魚がよく合い、肌寒い日の夕食に特にぴったりです。

海鮮 · 調理 35分

栄養（1人分 622g）: 358.9kcal · たんぱく質 37.6g · 炭水化物 32.8g · 脂質 6.5g · ナトリウム 1570.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カレイは何度も強く返すと身が崩れやすいので、煮汁をかけながら火を通します。

コツ: 大根を先に煮ておくと、カレイを煮ている間も形が崩れにくくなります。

コツ: 煮汁を少し残してご飯に添えると、しっとりおいしく食べられます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）