カレイの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

カレイは淡白でやわらかな身が特徴で、塩だけでもすっきりとした味わいに仕上がります。ご飯によく合い、忙しい平日の昼食や夕食にも気軽に用意できます。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 155.5g）: 255.9kcal · たんぱく質 33.2g · 炭水化物 0.5g · 脂質 10.1g · ナトリウム 681mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カレイの表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンにくっつきにくくなり、皮もよりパリッと焼けます。

コツ: フライ返しを魚の下に深く差し込み、一度に返すと身が崩れにくくなります。

コツ: 身が半透明でなくなり、箸で押したときに弾力があれば焼き上がりです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）