秋白菜と牛バラ肉の丼弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
秋白菜と香ばしい牛バラ肉をご飯にのせて食べる丼弁当です。白菜はさっと炒めてシャキッと仕上げ、しょうゆだれを加えると、満足感のあるランチになります。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
コツ: 白菜から水分が出る前に強火で手早く炒めると、シャキッとした食感が残ります。
コツ: 牛バラ肉から脂が十分に出たら、フライパンにたまった脂を少し取り除いてから白菜を炒めてもいいですよ。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛バラ肉 — 100 g
- 白菜 — 120 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 醤油 — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ