秋のきのこと豆腐の釜炊きご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
秋のきのこと豆腐の釜炊きご飯弁当は、ご飯と一緒にきのこと豆腐を炊き上げた、あっさりとした一品です。きのこの香りと豆腐のうまみが合わさり、忙しい日の昼食弁当にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養（1人分 404g）: 421.7kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 72.6g · 脂質 8.2g · ナトリウム 412.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯の代わりに炊きたてのご飯を使う場合は、水を加えず、弱火で具材を温めるだけでも大丈夫です。
コツ: 豆腐は崩れやすいので、最後にのせてやさしく混ぜてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- きのこ — 70 g
- 豆腐 — 0.3 丁
- 醤油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- 水 — 30 ml