秋のきのことえごまのリゾット弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのことえごまのリゾットは、ご飯にしいたけとエリンギ、えごま粉を加えて、やわらかく煮込んだ一品です。香ばしくてしっとりした味わいで、涼しい日の昼食や夕食のお弁当にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: ご飯を加えたら、鍋底にくっつかないよう、ときどき混ぜてください。
コツ: お弁当に詰めるときは、いつもより汁気を少し多めに残すと、冷めてもぱさつきにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- しいたけ — 1 個
- エリンギ — 0.5 個
- えごま粉 — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- バター — 1 小さじ
- 牛乳 — 0.5 カップ
- 野菜だし — 0.5 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ