가을 밤 소고기솥밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
밤의 포근한 단맛과 소고기의 고소한 풍미를 함께 지은 솥밥 도시락이에요. 간장 양념을 곁들이면 밥알마다
밤의 포근한 단맛과 소고기의 고소한 풍미를 함께 지은 솥밥 도시락이에요. 간장 양념을 곁들이면 밥알마다 감칠맛이 배어들어 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 40분
영양(1인분 417.5g): 열량 433.5kcal · 단백질 18.9g · 탄수화물 64.3g · 지방 9.8g · 나트륨 1246mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밤은 크기가 고르도록 반으로 잘라야 밥과 함께 익어요.
팁: 밥솥을 쓸 때는 평소 백미밥 물 양에 맞추고, 소고기는 밥이 다 된 뒤 올려 5분 정도 뜸 들여도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 0.7 컵
- 소고기(살코기) — 70 g
- 밤 — 3 개
- 간장 — 1 큰술
- 대파 — 0.2 개
- 마늘 — 1 개
- 참기름 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 0.5 컵