タイラギとわかめのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タイラギとわかめをごま油で炒めて煮る、家庭的なスープです。貝のほのかな甘みとやわらかなわかめが合わさり、温かい食事にぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
栄養(1人分 600.5g): 117.3kcal · たんぱく質 10.3g · 炭水化物 6.4g · 脂質 5.6g · ナトリウム 830mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: わかめをしっかり炒めると、スープに香ばしい風味が移ります。
コツ: タイラギは煮すぎるとかたくなることがあるので、身に火が通ったら火を弱めて仕上げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タイラギの貝柱 — 80 g
- 乾燥わかめ — 8 g
- ごま油 — 1 小さじ
- 刻みにんにく — 0.5 小さじ
- 韓国のスープ用しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 500 ml