コウイカの酢コチュジャン和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さっとゆでたコウイカとセリを、酢コチュジャンで和えたさっぱりとした一品です。コリコリした食感と香りのよいセリがよく合い、軽く食べたい春の昼食や夕食にぴったりです。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 251.5g）: 218kcal · たんぱく質 25.6g · 炭水化物 15.9g · 脂質 5.8g · ナトリウム 722.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: コウイカはゆですぎるとかたくなるので、身が白くなったらすぐに取り出します。

コツ: ゆでたコウイカの水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。

コツ: セリは食べる直前に和えると、香りとシャキシャキした食感が引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）