푸젠식 해물탕면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 조개를 채소와 함께 끓여 진한 국물을 내고 중화면을 담아 먹는 푸젠식 해물탕면이에요.

새우와 조개를 채소와 함께 끓여 진한 국물을 내고 중화면을 담아 먹는 푸젠식 해물탕면이에요. 해물의 감칠맛과 탱글한 면이 어우러져 든든해서 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

중식 · 조리 25분

팁: 조개는 입을 벌린 뒤 오래 끓이지 않으면 살이 덜 질겨져요.

팁: 국물이 짠 육수라면 간장은 마지막에 조금씩 넣어 맛을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료