튀김 완탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

튀김 완탕은 고기와 새우를 넣은 완탕을 노릇하게 튀겨 바삭하게 즐기는 중국식 요리예요.

튀김 완탕은 고기와 새우를 넣은 완탕을 노릇하게 튀겨 바삭하게 즐기는 중국식 요리예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 점심이나 저녁에 간단한 면 요리와 곁들이기 좋아요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 181.2g): 열량 397.5kcal · 단백질 22.3g · 탄수화물 27g · 지방 21.6g · 나트륨 775.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 속을 너무 많이 넣으면 튀길 때 피가 터질 수 있으니 1작은술 정도만 넣어요.

팁: 완탕피 가장자리를 물로 충분히 붙이고, 접은 뒤 공기를 살짝 빼주면 모양이 안정적이에요.

팁: 기름 온도가 낮으면 피가 눅눅해지니 작은 피 조각을 넣었을 때 바로 떠오르는 정도로 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료