海鮮焼きうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

太めのうどんにえびやいか、シャキシャキの野菜を加え、甘辛いしょうゆだれで炒めた一品です。食べごたえがありながら、汁なしですっきりしていて、忙しい日の昼食や手軽な夕食によく合います。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 484.5g）: 512.6kcal · たんぱく質 29.1g · 炭水化物 71.3g · 脂質 10.4g · ナトリウム 1459.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: いかは炒めすぎるとかたくなることがあるので、表面に火が通ったらいったん取り出しておきます。

コツ: うどんがくっついているときは、水を大さじ1〜2杯回しかけてほぐしてください。

コツ: 野菜から水分がたくさん出たら、最後の1分は強火で炒めると、麺が水っぽくなりにくいです。

コツ: 辛めにしたいときは、青唐辛子を少し加えてもおいしいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）