揚げ豆腐 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐に卵とパン粉をつけて、外はカリッと、中はやわらかく仕上げた一品です。手軽な昼食や、仕事帰りの温かい夕食によく合い、しょうゆやとんかつソースを添えると味が引き立ちます。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養（1人分 254g）: 499.6kcal · たんぱく質 21g · 炭水化物 38.9g · 脂質 28g · ナトリウム 550.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、衣がはがれにくくなります。
コツ: パン粉を軽く押さえてつけてからすぐに焼くと、表面が均一にカリッと仕上がります。
コツ: フライパンを強火で熱しすぎると表面だけ焦げやすいので、中火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 2 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- とんかつソース — 1 大さじ