イカの塩こしょう揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イカに薄い衣をつけてカリッと揚げ、塩、こしょう、唐辛子、にんにくをからめた、ピリッとした料理です。辛みと香ばしさが際立ち、ご飯と一緒に食べる昼食や夕食にぴったりです。

中華 · 調理 25分

栄養（1人分 299.5g）: 728kcal · たんぱく質 37.3g · 炭水化物 33.9g · 脂質 45.1g · ナトリウム 866.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカに水気が残っていると油がはねることがあるので、衣をつける前に丁寧に拭き取ります。

コツ: イカは火を通しすぎると硬くなることがあるので、表面にきれいな焼き色がついたら取り出します。

コツ: 塩とこしょうは最後に加えると、香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）