イカフライキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカフライキンパは、カリッと揚げたイカとご飯、野菜をのりで巻き、一口大に切った韓国の軽食です。フライの香ばしさに、たくあんときゅうりの歯ごたえや酸味がよく合います。しっかり食べたい昼食や手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養（1人分 721g）: 3504.7kcal · たんぱく質 24.2g · 炭水化物 88.7g · 脂質 329.1g · ナトリウム 805.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 衣は冷水で少しかために溶くと、イカによくつきます。
コツ: キンパを巻く前にフライの油をしっかり切ると、ご飯がべたつきにくくなります。
コツ: フライをカリッと楽しむには、巻いたあと時間を置かず、すぐに切ってください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- イカ — 80 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 水 — 2 大さじ
- 食用油 — 350 ml
- 海苔 — 1 枚
- たくあん — 1 本
- きゅうり — 0.3 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ