エビフライ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびに薄い衣をつけてカリッと揚げ、ご飯とタルタルソース風の付け合わせを詰めたお弁当です。しっかり食べたいランチや、近場へのお出かけに持っていくのにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養（1人分 533.3g）: 1027.8kcal · たんぱく質 32.9g · 炭水化物 103.5g · 脂質 50.6g · ナトリウム 779.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびの水気をしっかり拭き取ると、衣が浮きにくくなります。
コツ: 衣が厚すぎるとべたつきやすいので、小麦粉とパン粉は薄くつけます。
コツ: お弁当に詰める前にえびを3分ほど冷ますと、ご飯に蒸気がこもりにくくなります。
コツ: ソースは別に入れ、食べる直前に添えると、カリッとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 100 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 2 大さじ
- ご飯（白米） — 1 杯
- マヨネーズ — 1.5 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- 玉ねぎ — 2 大さじ
- レモン — 1 切れ
- たくあん — 4 個
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 1 つまみ