カキフライのクリームうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カキフライのクリームうどんは、カリッと揚げたカキをクリームソースとうどんに合わせた一品です。コクのある濃厚なソースに、カキの磯の香りと衣のサクサク感がよく合います。寒い日のランチや夕食にぴったりです。
和食 · 調理 25分
栄養（1人分 826.5g）: 3460.7kcal · たんぱく質 28g · 炭水化物 99.1g · 脂質 319.3g · ナトリウム 1884.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カキは揚げる前に水気をしっかり拭くと、油がはねにくく、衣もよくつきます。
コツ: クリームソースは強火で長く煮ると分離することがあるので、弱火で温めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 牡蠣 — 100 g
- パン粉 — 20 g
- 小麦粉 — 15 g
- 卵 — 0.5 個
- サラダ油 — 300 ml
- 生クリーム — 80 ml
- 牛乳 — 50 ml
- バター — 5 g
- にんにく — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ