豚肉焼きそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肉と中華麺に玉ねぎ、もやしを加え、強火で手早く炒めて香ばしく仕上げる麺料理です。もちもちの麺とシャキシャキのもやしがよく合い、食べ応えのある昼食や仕事帰りの夕食にぴったりです。

中華 · 調理 20分

コツ: フライパンを十分に熱してから材料を入れると、麺が水っぽくなりにくいです。

コツ: もやしは最後に加えてさっと炒めると、シャキシャキの食感が残ります。

コツ: 中華麺は下ゆでした後、水気をしっかり切ると味付けが薄まりません。

コツ: 香ばしさを加えたいときは、材料をフライパンの端に寄せ、麺を20秒ほど押さえながら焼いてみてください。

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材料(1人分)

  • 豚肩肉 — 80 g
  • 中華麺 — 200 g
  • 緑豆もやし — 70 g
  • 玉ねぎ — 50 g
  • 長ねぎ — 20 g
  • おろしにんにく — 1 大さじ
  • 食用油 — 1 大さじ
  • オイスターソース — 1 大さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • こしょう — 0.5 小さじ

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事業者情報

運営会社: 주식회사 블록잼

代表: 김태일

事業者登録番号: 809-87-02575

住所(本社): 대전광역시 중구 목중로26번길 45, 6층 6호

住所(世宗): 세종특별자치시 한누리대로 2150, 스마트허브1 301호

代表電話: 044-866-8135

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