돼지고기볶음면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 중화면에 양파, 숙주를 넣고 센 불에 빠르게 볶아 불향을 살린 면 요리예요.

돼지고기와 중화면에 양파, 숙주를 넣고 센 불에 빠르게 볶아 불향을 살린 면 요리예요. 쫄깃한 면과 아삭한 숙주가 어울려서 든든한 점심이나 퇴근 후 저녁으로 잘 맞아요.

중식 · 조리 20분

팁: 팬을 충분히 달군 뒤 재료를 넣어야 면이 눅눅해지지 않아요.

팁: 숙주는 오래 볶지 않고 마지막에 넣어야 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 중화면은 데친 뒤 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 불향을 더하고 싶다면 재료를 팬 가장자리로 밀고 면을 20초 정도 눌러 볶아보세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지고기 앞다리살 — 80 g
  • 중화면 — 200 g
  • 숙주 — 70 g
  • 양파 — 50 g
  • 대파 — 20 g
  • 다진 마늘 — 1 큰술
  • 식용유 — 1 큰술
  • 굴소스 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.5 작은술

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