鶏皮の唐揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏皮に薄く衣をつけて、カリッと揚げたおやつです。塩気と香ばしさがあり、仕事帰りにビールや炭酸飲料と一緒に楽しむのにぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 20分

栄養（1人分 621g）: 4803kcal · たんぱく質 17.7g · 炭水化物 31.7g · 脂質 498.3g · ナトリウム 240.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏皮に水気が残っていると油がはねることがあるので、揚げる前によく拭き取ります。

コツ: 一度にたくさん入れると油の温度が下がり、カリッと揚がりにくくなります。

コツ: 揚げた後はざるや網にのせると、底まで湿りにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）