닭똥집튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭똥집에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀긴 메뉴예요. 겉은 고소하고 바삭하며 속은 쫄깃해서 저녁이나 야식으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 25분

영양(1인분 249.3g): 열량 479.8kcal · 단백질 34.5g · 탄수화물 35.9g · 지방 20.3g · 나트륨 542.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭똥집의 물기를 충분히 닦아야 튀김옷이 잘 붙고 기름이 덜 튀어요.

팁: 너무 크게 자르면 속까지 익는 데 오래 걸리니 한입 크기로 잘라요.

팁: 튀김옷이 노릇해진 뒤 한 조각을 잘라 속이 분홍빛 없이 익었는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료