フランス風ラタトゥイユオムレツ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
なす、ズッキーニ、トマトをやわらかく煮たラタトゥイユを、卵のオムレツに添えたフランスの家庭料理です。しっとりした卵に、野菜のやさしい甘みとハーブの香りが合わさり、ブランチや軽めの夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
栄養(1人分 512.7g): 353.9kcal · たんぱく質 17.4g · 炭水化物 20.9g · 脂質 22.8g · ナトリウム 648.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 野菜から十分に水分が出れば、水を加えなくても大丈夫です。
コツ: オムレツは弱めの中火で焼き、縁に火が通ったら火を止めると、しっとり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 卵 — 2 個
- なす — 0.5 個
- ズッキーニ(韓国かぼちゃ) — 0.5 個
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- バジル — 3 枚
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ