4種のチーズパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

4種のチーズを溶かしたクリームソースにパスタを絡めて、濃厚で香ばしく仕上げた一品です。寒い日の温かい夕食や、ゆっくり過ごす週末の食事によく合います。

洋食 · 調理 25分

栄養(1人分 425.5g): 1142.9kcal · たんぱく質 29g · 炭水化物 66.2g · 脂質 84.8g · ナトリウム 1309mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: チーズは一度に加えず、火を弱めてから少しずつ加えると、ソースが固まりにくくなります。

コツ: ゴルゴンゾーラチーズの香りが強く感じられる場合は、量を減らしてモッツァレラチーズを少し増やしてもいいです。

コツ: ソースは冷めるとすぐ固くなるので、パスタとソースを温かく保ち、すぐに盛り付けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ゆでたパスタ — 180 g
  • クリームチーズ — 30 g
  • モッツァレラチーズ — 30 g
  • パルメザンチーズ — 20 g
  • ゴルゴンゾーラチーズ — 20 g
  • 生クリーム — 120 ml
  • バター — 1 大さじ
  • にんにく — 2 個
  • こしょう — 0.5 小さじ
  • パセリ — 1 大さじ
  • 塩 — 0.3 小さじ

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