カレイの刺身和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

カレイの刺身和えは、薄切りにしたカレイにシャキシャキした野菜とチョコチュジャンだれを混ぜ合わせた料理です。甘酸っぱくてピリ辛、さっぱりしていて、ご飯のおかずにも、食欲をそそる夕食や軽いおつまみにもよく合います。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 285g）: 286.1kcal · たんぱく質 30.6g · 炭水化物 22.4g · 脂質 6.5g · ナトリウム 728.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カレイの刺身は長く和えると身がやわらかくなりすぎることがあるので、食べる直前に加えてください。

コツ: 野菜の水気をしっかり切ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: たれは最初から全部入れず、半量を先に加えて味を見ながら足しても大丈夫です。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）