メイタガレイとヨモギのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
メイタガレイの淡白な身と春ヨモギの香りが、澄んだスープに溶け込んだ春の汁物です。ほっとする温かい食事がほしい日に、ご飯と一緒に食卓に並べるのにぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
栄養（1人分 727g）: 164.6kcal · たんぱく質 32.2g · 炭水化物 8.4g · 脂質 0.9g · ナトリウム 774.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ヨモギは長く煮ると香りや色が弱くなるので、最後に加えるのがおすすめです。
コツ: メイタガレイを入れたあと、スープを強くかき混ぜると身が崩れることがあります。
コツ: メイタガレイが大きい場合は、少し小さめに切ると中まで均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イシモチ — 150 g
- ヨモギ — 50 g
- 昆布 — 5 g
- 水 — 500 ml
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 15 g
- 塩 — 2 g